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煲绿豆沙可以放食用小苏打吗?

更红更圆
2021/5/4 19:44:09
煲绿豆沙可以放食用小苏打吗?

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匿名 提交回答
其他回答(2个)

2个回答

  • 美蓝之谜

    2021/5/7 10:24:18

    做韭菜包子可以放小苏打

    韭菜是多年生长

    的草本植物,鲜美的韭菜或者韭黄特别提味,几户人人都喜欢吃,韭菜馅水饺、韭菜炒豆腐、韭菜生吃等都是美味。但是胃不好的人别吃,特别伤胃。

    回到主题。好东西再好吃,有利也有弊,对人身体有时也有伤害,特别是韭菜的生涩味,有时掩盖了其它材料的味道,所以有的厨师发明了加苏打粉或者苏打水去除或者淡化。这就是韭菜为什么要加苏打粉主要原因。

    总之,根据万物相生相克原理,炒韭菜稍微加点苏打粉是有好处的,最高用苏打水,一斤韭菜加1~2汤匙,味道更鲜美!

    韭菜味道鲜美,粗纤维丰富,尤其现在暖和的春天,头茬韭菜更是鲜美无比,而且特别的嫩,由于韭菜适合制作简单,能搭配各种食材烹制,深受人们的喜爱。

  • 学点社会知识

    2021/5/12 14:11:51

    可以加,小苏打可以延长韭菜的绿颜色久点,卖相好看

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